从客户出发,从产品出发——行业大咖点评问途杯初赛
2023"问途杯"第二届全国高校酒店数字营销大赛初赛结束后,不少参赛学生和指导老师都表示希望能够进一步了解初赛涉及的相关知识内容。为此,4月20日,大赛组委会特别邀请行业专家与各参赛队齐聚线上分享会,从行业角度剖析初赛内容,并分享初赛中的优秀作品。
初赛的第一环节主要考核参赛选手对酒店产品和细分市场顾客的认知和理解。第二环节则是基于第一环节学习到的知识,综合考虑酒店目标市场的用户需求和产品需求进行酒店客房包价产品设计及在线制作。
分享会首先由从事酒店行业30多年的行业专家张文成博士讲解专家评审重点,分享目前酒店行业真实的产品和用户需求,并为参赛选手和教师们提供了切实有效的建议。
张文成博士分享经验及建议
张文成博士认为,"问途杯"大赛名称中的"数字营销"点出了大赛的核心要义。一是"营销",即是否符合营销的基本逻辑和思维;二是"数字化",即考核参赛作品是否适用于数字化的应用场景,因为数字化营销是现在营销中一个非常重要的路径和方式,是取代传统营销的一个非常重要的全新的渠道。
通过对"问途杯"大赛初赛作品的评审,张文成博士为参赛选手们总结了三点建议:
1. 抓住痛点、卖点和亮点: 明确细分目标市场是什么,了解目标客群对产品需求的痛点是什么、酒店有哪些亮点能够吸引到这些目标客群、有哪些卖点能够超越竞争对手,通过这三点去思考产品组合,才能有的放矢地进行进一步的思考。
2. 玩出特点才精彩: 基于上述痛点、卖点和亮点进行客户画像描摹,例如,客户的年龄段、职业、来自哪里、交通方式、为什么来、能做什么、住下来以后有哪些记忆点能够让他们回味,精准了解客群,从而进行产品设计。
3. 精打细算: 做产品组合的时候需要对成本项目进行判断,对收入和成本统一规划。
张文成博士分别以初赛过程中涉及的商务、会务型散客市场和家庭度假散客市场进行举例说明,内容浅显易懂,不仅帮助同学们总结了初赛经验,也有助于晋级决赛的参赛队进行下一阶段的作品规划。
另外,张文成博士还为教师们提出了教学上的建议。例如,由于低年级学生可能还无法直接接触到旅游及酒店管理实践和运营实践,教师在做课程设计时最好能进行一定的情境化和场景化设计,同时利用学生身边的例子,将学习内容有机串联,让学生能够切身体会到旅游及酒店管理的实际运营环境。
张文成博士最后总结,这次的"问途杯"大赛能够培养参赛选手的同理心,学会换位思考,不仅仅是站在运营者的角度,更重要的是站在客户的角度进行思考,这样的思维训练对同学们的未来会有很大帮助。
学生认真聆听专家分享
随后,分享会对"问途杯"全国高校酒店数字营销大赛初赛进行了详细的讲解与总结。ApacCHRIE亚太酒店餐饮旅游教育协会中国代表、问途信息技术有限公司创始人黄昕博士对初赛第一环节"酒店产品及细分市场认知在线考核"的解题方式和思路进行了讲解,并对部分错题进行点评。
黄昕博士指出,对酒店产品和细分市场的认知是酒店数字营销工作的基础。无论是酒店行业还是其他行业,只有对企业产品和细分市场有深刻的认识,营销、运营人员才能针对目标客户"投其所好",从而运用不同的沟通方式影响目标客户的购买决策。而初赛第一环节就是考核参赛选手通过竞赛平台提供的学习资料后对知识的掌握和理解程度,要求同学们站在产品的认知角度、站在目标客户的角度去理解考题。
黄昕博士点评初赛第一环节
最后,曾任国际及国内酒店集团多家度假酒店和商务酒店总经理、在线旅行社总经理的梁汝女士对初赛第二环节"酒店客房包价产品设计及在线制作"进行了点评,从包价产品设计、图片质量、文字质量等方面举例说明,对典型案例进行了详细解析,并分享了优秀作品。
梁汝女士点评初赛第二环节
历时两个小时的分享会结束后,同学们都深有感触,认为这场初赛总结得非常细致,收获良多。不少参赛队指导老师也认为,这次大赛不仅仅增强教师实践教学能力,提升教师理论与实践融合深度,而且有效推动教师去探索数字化的教学方法改革创新。
学生认真聆听专家点评
分享会不仅是对"问途杯"大赛初赛的经验总结,也为决赛的方案策划指导了方向。目前决赛阶段已过半,期待收到更多优秀的数字营销方案与作品!